Paprastai mūsų organizmas didžiąją energijos dalį pasiima iš gliukozės. Ketozė yra metabolizmo būsena, kurios metu organizmas daugiausiai energijos pasiima iš kūne sukauptų riebalų atsargų, o ne iš gliukozės. Kitaip tariant, tai daugumos lieknėjančių svajonė. Tačiau, ar žinote, kaip priversti organizmą greičiau pasiekti ketozę? Atsakymą rasite šiame straipsnyje, tik primename, kad prieš renkantis šį metodą, būtina pasitarti su gydytoju.
Sumažinkite angliavandenių vartojimą
Ketozė vyksta tada, kai organizmas dėl angliavandenių trūkumo yra priverstas naudoti riebalus, o ne gliukozę. Todėl, norėdami pasiekti ketozę, turėtumėte sumažinti angliavandenių suvartojimą iki 50 gramų ar net mažiau per parą. Tikslus angliavandenių limitas gali skirtis, priklausomai nuo individualių organizmo savybių.
Padidinkite fizinį krūvį
Fizinis aktyvumas padeda sumažinti organizmo kaupiamos gliukozės formos, vadinamos glikogenu, atsargas. Paprastai, valgant angliavandenių turintį maistą, glikogeno lygis atstatomas. Tačiau laikantis mažai angliavandenių turinčios dietos ir aktyviai sportuojant, glikogeno atsargos nėra pakankamai atnaujinamos. Tai skatina organizmą naudoti riebalus. Nepamirškite, organizmo adaptacija prie naujo gyvenimo būdo gali užtrukti ir per šį laikotarpį žmogus gali jausti nuovargį.
Išbandykite protarpinį badavimą
Protarpinis badavimas gali padėti pasiekti ketozės būseną. Taip pat ji gali padėti kovoti su nutukimu, diabetu ir širdies bei kraujagyslių ligomis, apsaugoti nuo kai kurių vėžio formų ir neurologinių sutrikimų. Tačiau protarpinis badavimas nėra tinkamas visiems, jo saugumas ir veiksmingumas reikalauja daugiau tyrimų, tad norintys jį išbandyti, visų pirma, turėtų pasikonsultuoti su gydytoju.
Vartokite daugiau sveikųjų riebalų
Sveikųjų riebalų savo mityboje padidinimas kompensuoja prarastų angliavandenių kaloringumą. Tad savo maistą gardinkite alyvuogių, linų sėmenų ir avokadų aliejais, vartokite daugiau avokadų, riešutų ir sėklų, riebios žuvies. Nors kai kurie žmonės, besilaikantys ketogeninės dietos, savo patiekalus papildo įvairiais riebalais, rekomenduojama apriboti sočiųjų ir transriebalų vartojimą.
Ketonų kiekio tikrinimas
Diagnostinės juostelės ar specialūs ketonų lygio nustatymo aparatai gali patikrinti ketonų kiekį šlapime, kraujyje ar iškvėptame ore. Šie tyrimai gali padėti stebėti savo pažangą ir atitinkamai keisti savo dietą, pavyzdžiui, dar labiau riboti maisto produktus, kurie sukelia gliukozės lygio šuolį organizme.
Nepamirškite baltymų
Žmogus, besilaikantis ketodietos, paprastai suvartoja daugiau riebalų nei baltymų. Tačiau nepamirškite, kad standartinė rekomendacija yra suvartoti apie 2 gramus baltymų kiekvienam kūno kilogramui per parą. Aktyviai sportuojantiems žmonės gali reikėti ir 3 g/kg.
Vartokite MCT aliejų
Vidutinės grandinės trigliceridų („medium chain triglycerides“ – angl.) aliejaus vartojimas gali padėti pasiekti ketozę net tuomet, kai žmogaus suvartojama riebalų, baltymų ir angliavandenių proporcija skiriasi nuo tipiškos ketodietos proporcijų.
Pagal užsienio spaudą parengė Karina Vladičkė
Nuotraukos: pexels.com
Didžiausias Lietuvos bekelės bėgimo renginys „Trail Kuršių Nerija“ išsiplėtė iki rekordinės 104 km trasos